Anchois marinés, petit poisson aux multiples vies

6 min de lecture

Frais, salé ou à l'huile, l'anchois concentre l'umami comme nul autre poisson. Un allié discret qui transforme les plats les plus simples en cuisine méditerranéenne assumée.

Continuez gratuitement dans l'app

Téléchargez l'app pour profiter de l'expérience complète.